Vores nye restaurantchef, Magnús Guðfinnsson, har haft besøg af journalister fra Nordjyske, og det er der kommet en spændende artikel ud af (se HER). Magnús fortæller bl.a., at han vil indføre flere fiskeretter på menuen, og vi glæder os ikke mindst til at smage hans Fish & Chips, som efter sigende skulle være verdensberømt på Island.
Er man nysgerrig på islandsk mad, kan man også besøge Esja Bistro & Bar i Hobro, som ejes og drives af Magnús' datter og svigersøn.
Endnu engang velkommen om bord, Magnús. Vi glæder os til et frisk, islandsk pust.